打造链条 提质增效 ——礼县苹果产销现状见闻（四）

打造链条 提质增效

——礼县苹果产销现状见闻（四）

　　每日甘肃网·甘肃日报记者 陈多

　　面对全国苹果普遍丰收，销售压力大的新形势，礼县在产销方面是如何做的？带着这个问题，近日，记者走进礼县苹果的主产区进行实地调查。

　　礼县地处西汉水上游浅山河谷地带，土地肥沃、光照充沛、水源充足，昼夜温差大，是全国32个优质水果生产基地、60个优质苹果生产重点县和全省5个优质苹果生产重点县之一。主栽品种有元帅、富士、金冠三个品系。近年来，礼县把苹果特色产业作为调整结构、促农增收的主要措施，不断拓宽延伸产业链条，果农收入逐年增加,苹果产业成了当地群众脱贫致富和带动地方经济发展的支柱产业。

标准化的苹果种植园。

　　目前，全县已基本形成了沿西汉水上游两岸及其支流60公里的苹果林带，覆盖14个乡镇、24.7万人，截至2018年底，全县果园总面积63.14万亩，苹果总产量2.747亿公斤、总产值11.81亿元。苹果产区人均果品收入4781.4元。

　　礼县丰缘果业农民专业合作社负责人靳彩琴介绍说：“我们合作社2014年通过土地流转，在宽川镇下湾村栽种苹果1300多亩，全部按照标准化种植。通过精细化管理，合作社有气调库、网店和自己的品牌，苹果大量销往广东、福建、浙江，并远销国际市场。今年丰缘果业从农户手里收购了200万斤苹果，目前已经销售100多万斤，其余储藏在气调库里，线上线下同步销售。好果不愁卖，最近一段时间苹果销售价格回升，出库量也明显增加，尤其是电商销售增速明显，每天都能发出一两车。”

　　这两天，陇南长城果汁饮料公司车间内一派忙碌的生产景象。今年是苹果的丰产年，“从今年9月16日开始，我们双线满负荷运行，每小时加工原料果40吨，每天能消耗700至800吨原料果。”陇南长城果汁饮料有限公司董事长陈法平介绍说。

　　近年来，礼县通过兴建龙头企业，广泛拓展市场空间，延伸产业开发链条，提高果品附加值。同时，还建成了总库容11.31万吨的多座果蔬气调库以及苹果套袋加工厂1个，果醋、果酒生产流水线1条。

　　据介绍，礼县苹果产业目前基本形成了适应市场需求的高、中、低产品和商品果、原料果互补的资源体系和产前、产中及产后相互衔接、相互促进、健康运转的良好格局。

　　与此同时，礼县坚持把发展农民专业合作经济组织作为推进特色产业开发、加快产业化经营、振兴农村经济和增加农民收入的一项关键措施来抓，培育了一批集生产经营为一体、产供销相结合、农户+协会+基地的生产典型。

品牌化的优质果品。

　　数据显示，全县已组建各级苹果专业协会398个，发展会员50730人，苹果生产从业人员已发展到5万多人，有3200多人从事苹果经营，形成了生产、供销、贮藏、加工、包装等环节相互衔接的生产流通服务体系。

　　值得一提的是，为了让优质果品获得驰骋国内国际市场的“通行证”，把产业规模优势转化为区域经济发展优势，缩小生产领域与市场需求之间的差距，礼县还多措并举，不断提高产品的知名度，增强市场竞争力——

　　积极推行无公害生产技术及产品质量标准化和苹果产业“一注册三认证”工作，先后通过省农牧厅无公害苹果产地认定、农业部农产品质量安全中心无公害农产品认证；成功申请了4个产品的出口权；注册了“祁山牌苹果”“先秦贡果”“始皇贡果”等苹果商标品牌；“礼县苹果”通过国家地理标志产品保护认证；甘肃达富泓农业有限公司等5家企业取得了有机转换认证证书……

繁忙的苹果加工包装车间。（图片由新甘肃·甘肃日报记者陈多提供）

　　把特色做特、把优势做优。礼县坚持高标准、高质量、高起点建园，整流域、整村组推进的原则，采取统一设计、统一规划、统一调苗、统一栽植、分户经营的“四统一分”办法推进苹果产业开发。

　　同时，针对全县老果园、老品种面积大，群众重定植轻管理，果品质量不高，市场竞争力不强的实际，礼县在抓好林带建设、扩大基地规模的基础上，坚持以标准化果园建设为依托，大力实施“优果”工程。

　　礼县农业农村局负责人介绍说，“通过优势品牌的打造，实实在在带动了我县苹果产业的可持续发展。”

　　市场占有份额不断增强、品牌效应逐步显现。如今，越来越“红”的礼县苹果已成为礼县走向全国、走向世界的名片，成为礼县具有明显竞争优势和发展潜力的特色产业，也成为全县助农增收、精准脱贫的最大产业。