成县黄渚镇正鑫魔芋种植专业合作社的工人在包装魔芋产品。本报记者 李 董 摄
本报记者 王 芳 李 董
现在，成县黄渚镇吴湾村的马爱莲也成了一名“上班族”，每天按时按点到离家不远的成县正鑫魔芋种植专业合作社上班。
“我2014年就到合作社上班了，那时候主要是在地里干活，去年合作社新建了生产线，就被调过来了。”在合作社生产车间，身着蓝色工作服的马爱莲麻利地将加工成条状的鲜魔芋称重、装袋。
“前几天刚发了1500元的工资。”马爱莲笑着说，由于生产线刚刚投运，第一个月是培训期，所以只发了基本工资。“够花了，贴补家用完全没问题。”
马爱莲上班的成县正鑫魔芋种植专业合作社，是一个集魔芋种植、种芋繁殖、初加工于一体的现代化农业开发专业合作社。
“黄渚一直有种植魔芋的传统，但当地群众都是‘小打小闹’，只是在房前屋后自己种一些，仅供自己吃，没有把它当成挣钱的产业。”合作社负责人罗小平说，由于这里的气候和环境，所产的魔芋葡甘聚糖含量非常高，很受客户喜欢。
“你看，刚刚有客户在网上订购了15件新鲜魔芋。”罗小平难掩内心的喜悦，在记者采访时，分享了他当日的第一笔订单。
“现在魔芋市场的需求量很大，2017年我们的鲜魔芋每天能卖到20吨左右。”罗小平说，除了卖鲜魔芋之外，他们还向云南、四川等地销售魔芋种子。
目前，合作社在黄渚镇麻石村、吴湾村、柏湾村等地建成了1000余亩的种植基地。
“2017年以来，我们合作社积极推行‘订单模式’，在鸡峰、沙坝、宋坪等气候条件适宜的乡镇推广魔芋种植，并通过对资金不足的农户先行赊欠魔芋种子，以‘赊欠经营’的形式引导鼓励农户、贫困户参与发展。”罗小平介绍说。
同时，通过“合作社+基地+农户”的模式，以入股、务工、土地流转、引导种植4种带贫模式，累计帮扶带动200多户群众共同发展，带动建档立卡贫困户85户，吸纳具备一定劳动能力的21名残疾人在合作社务工，有效拓宽当地群众的增收渠道。
据介绍，2018年合作社销售额达到480万元。“这只是我们卖种子的钱，去年产的鲜魔芋我们进行了储备，打算自己加工生产。”罗小平告诉记者，去年合作社新建了两条鲜魔芋凝胶食品、休闲食品生产线，实现了由售卖魔芋原产品到深加工的华丽转身。
“现在生产线刚刚投入运营一个月。”罗小平说，生产的产品才销售了十多天就收入了十万余元。“销路是一天比一天好，现在就愁货不够。”
“不获全胜，决不收兵！”罗小平说，下一步，他们将继续在魔芋产品精深加工、延长产业链上下功夫，带动贫困户早日过上幸福的小康生活。
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